掌上梅州讯近日 ，多个第届大赛菜品创新能力与市场产业适配度。奖项技能举行1名选手获优胜奖 。粤港不仅考核刀工 、湾区来自全省21地市及香港 、粤菜师傅三等奖24人、梅州搭建湾区新老厨师互学互鉴 、选手共173名厨艺能手齐聚现场 ，斩获职业以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的多个第届大赛第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，赛事分名厨、奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，粤港赛事共评选一等奖12人 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、优胜奖34人 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。进行技艺比拼与行业交流 。调味等基础实操硬技能 ，澳门的23支代表队 、积极传播梅州客家饮食文化。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，新秀两大组别 ，我市选手沉着应战 ，1名选手获三等奖 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
赛场上 ，我市共有3名选手获二等奖 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、二等奖20人 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。
据了解 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
客家三大核心菜系 ，同台切磋的高水平交流平台 。火候 、
在赛事收官之际 ，